Pop (Palomitas)

Tiempo de preparaci贸n: 5 minutos
Tiempo de cocci贸n: 5 minutos
Porciones: 2 personas

IngredientesTazasGramos
Aceite de coco2 cucharadas40
Ajo en trozos*2 cucharaditas
Granos de ma铆z1/370
Levadura nutricional2 cucharadas10
Sal1 cucharadita4
*O ajo en polvo.
  1. Calentar el aceite de coco y el ajo en trozos en una olla a fuego medio.
  2. Una vez se derrita el aceite, agregar el ma铆z y tapar la olla.
    *La clave para que se cocinen todos los granos es que no se amontone mucho el ma铆z, si la olla es chica, es mejor hacerlo en dos tandas.
  3. Agitar ligeramente para revolver el ma铆z y dejar la tapa un poco abierta. (5 minutos aproximadamente)
  4. Cuando pasen m谩s de 10 segundos entre que explota una palomita y la siguiente, apagar el fuego.
    * Recomiendo tambi茅n mover la olla de lugar para que no siga agarrando calor y se quemen.
  5. Dejar tapada 30 segundos.
  6. Espolvorear con la levadura nutricional y la sal, y remover bien para integrar los condimentos a las palomitas.
    *Si utilizan ajo en polvo, agregar en este paso final.

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