Leche de Coco

Tiempo de preparaci贸n: 5 minutos
Porciones: 4 tazas (1 litro)
Duraci贸n de la leche: 4 a 7 d铆as

IngredientesTazasGramos
Coco rallado2190
Agua caliente41 litro

Procedimiento

  1. Licuar el coco rallado con el agua caliente durante 2 minutos.
  2. Colar con una tela* para separar la pulpa de coco de la leche.
  3. Dejar enfriar un poco.
  4. Pasar a un recipiente, en lo posible de vidrio, y conservar en el refrigerador de 4 a 7 d铆as.

Recomendaciones:

* Yo utilizo la tela “Regency Natural Ultra fina 100% algod贸n”聽que compr茅 en Amazon, pero pueden utilizar cualquier tela o trapo de cocina fino.
* Agitar la leche antes de consumir.

Otras leches vegetales:

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