Tiempo de preparación: 15 minutos
Duración de la tahini: Hasta 6 meses
| Ingredientes | Tazas | Gramos |
|---|---|---|
| Semillas de sésamo | 1 | 140 |
| Aceite de oliva | 2 a 4 cucharadas | 30-60 |
| Sal | 1 pizca |
Procedimiento
- Tostar las semillas de sésamo y dejar enfriar.
- Procesar las semillas con la sal e incorporar poco a poco las cucharadas de aceite.
*La cantidad de aceite depende de las semillas y de la potencia de la procesadora. - Pasar a un recipiente, de vidrio preferentemente, y conservar en la nevera de 1 a 6 meses.
Veggie O'Clock 
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