Fainá

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos a 180oC
Porciones: 2 personas

IngredientesTazasGramos
Harina de garbanzos1200
Sal1 cucharadita4
Pimienta1 cucharadita4
Agua2 y 1/2600
Aceite de oliva1 cucharada15
Cebolla1/2 unidad(Opcional)
Orégano A gusto(Opcional)

Procedimiento

  1. En un bol mezclar la harina de garbanzos, la sal y la pimienta.
  2. Añadir el agua y aceite de oliva poco a poco e ir mezclando hasta que todos los ingredientes se integren bien.
    * También podemos meter a la licuadora todos los ingredientes.
  3. Aceitar una bandeja para horno con un chorro de aceite.
  4. Verter la preparación en la bandeja e incorporar la cebolla previamente cortada y pimienta (opcional).
    *Cuanto menos cantidad de masa coloquemos en la bandeja, más fina y más crocante.
  5. Hornear 35 minutos a 180oC o hasta que se seque y se dore.

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